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工業紅糖

原糖含有一定量的雜質,色澤比白糖深,含有相對較多的水份和糖蜜,微生物含量也比白砂糖爲高。原糖只能用作工業生産(主要用來生産白砂糖或綿白糖),不能直接食用,不能直接添加到食品中作爲原料使用。  

工業級紅糖産品用途:

1、建築工業中用作混凝土添加劑,水泥緩泥劑

2、水處理用作水質穩定劑(汙水處理)

3、工業上用作清洗劑 

蔗糖分:99%
還原糖分:0.03%
幹燥失重,% ≤ 0.06 0.06 0.07 0.12
色 值,IU ≤ 30 80 170 260
混濁度,度≤ 3 7 9 11
不溶于水雜質mg/kg≤ 20 30 50 80

以甘蔗、甜菜爲原料(一步法)或以原糖爲原料(二步法),通過榨汁、過濾、除雜、澄清(以上步驟原糖不需要)、真空濃縮煮晶、脫蜜、洗糖、幹燥後得到。白砂糖是食用糖中最主要的品種,在國外基本上100%食用糖都是白砂糖,在國內白砂糖占食用糖總量的90%以上。


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